Château La Couronne Saint-Emilion Grand Cru 2017
Bouteille 75 cl
60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.
Ce Saint Émilion Grand Cru fait honneur à son appellation , par son élégance, sa finesse et son équilibre parfait. Parfaitement équilibré, ce vin sur le fruit, issu de rendements limités et de longues macérations est séduisant. Son boisé élégant, sa finesse et sa délicatesse en font un vin de plaisir immédiat.
Château La Couronne sera servi idéalement en accompagnement d'un civet de veau, d'un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf ou d'un foie de veau poêlé avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique.
La Maison Mähler-Besse: Depuis ses origines, Mähler-Besse, Maison de négoce familiale fondée en 1892 par Frédérik Mähler, n’a de cesse de cultiver l’excellence et l’authenticité. Implantée dans le quartier des Chartrons, berceau historique du commerce des vins de Bordeaux, elle est reconnue dans le monde entier comme le spécialiste des Crus Classés et des vieux Millésimes. Propriétaire de plusieurs domaines, dont le Château Cheval Noir Saint-Émilion Grand Cru,elle est spécialisée dans les grands vins de Bordeaux, seconds et troisièmes vins des grands crus classés historiques Bordelais.
Description du vin:
Au nez: Des notes de lilas, de griottes, de prunes, de mûres et de lys.
En bouche: Texture soyeuse et charnue. En fin de bouche, ce vin séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de mûre et de griotte.
Accords mets et vin: Château La Couronne sera servi idéalement en accompagnement d'un civet de veau, d'un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf ou d'un foie de veau poêlé avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique.
Références spécifiques