Vin blanc sec et fruité aux notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs blanches. Parfait sur les poissons grillés et/ ou en sauce et fromages de chèvre.
Excellent vin blanc d'apéritif.
Cépages: 60% Colombard 20% Sauvignon Blanc 20% Gros Manseng
Sols: Argilos Calcaires
Rendements: 80 Hl/ Ha
Vinification: Macération pelliculaire, pressurage sous azote, fermentation à basse température. Élevage sur lies fines.
Degré d'alcool: 11% vol
Sucres résiduels: 4.7 g
DOMAINE HAUT MARIN
Depuis plusieurs générations, les familles Jegerlehner et Prataviera font des vignes de Gascogne leur richesse et leur fierté, grâce auxquelles ils produisent des vins d'exceptions pour le plus grand bonheur de leurs clients.
Dans ce beau paysage caractéristique de la Gascogne 180 hectares sont exploités, exclusivement sur l’appellation Côtes de Gascogne.
Les parcelles sont situées sur un site géologique marin renommé. Toute la région était engloutie par la mer il y a 23 millions d’années. On retrouve encore des nombreux fossiles, coquillages, au pied des vignes de Gondrin.
Références spécifiques