- Neuf
Cognac- PARK- XO Nectar Doré
Bouteille 70 cl
40% vol
Issu d’un assemblage d’eaux-de-vie vieillies entre 10 et 25 ans, en très vieux fûts de chêne français, dans le Chai Paradis de la maison Tessendier. Ce cognac se distingue par sa douce intensité et sa complexité aromatique. Il dévoile notamment des arômes de fruits secs et de pain d’épices suivis de notes de tabac blond et de réglisse qui lui confèrent une belle longueur en bouche.
La distillerie Tessendier:
Domaine familial depuis 1880 situé à Jarnac, qui cultive les raisins Ugni blanc dorés par le soleil et issus de ses vignes qui proviennent des différents crus tels que la Grande Champagne, la Petite Champagne et les Fins Bois, dont les sols, plus ou moins calcaires, apportent aux cognacs des caractéristiques organoleptiques et gustatives uniques.
La double distillation dans des alambics en cuivre est pratiquée. Chaque jour, le distillateur perfectionne sa technique pour produire des eaux-de-vie qui répondent aux exigences du maître de chai. Le maître de chai sélectionne ensuite des lots et élabore avec précision le programme de vieillissement spécifique à chaque qualité qui entrera dans la collection Park Cognac.
Descriptif du cognac:
Au nez: Des arômes de fruits secs et de pain d'épices.
En bouche: Ce cognac se distingue par sa douce intensité et sa complexité aromatique, il dévoile notamment des arômes de fruits secs et de pain d'épices suivis de notes de tabac blond et de réglisse qui lui confèrent une belle longueur en bouche.
Références spécifiques