La Maison POPOL:  L'histoire débute aux Lecques dans une petite boutique dont le fonds de commerce servait de laboratoire culinaire. C’est ici que sont nés les « bien connus » vinaigres Popol à la pulpe de fruit, produit phare de la marque.

La production ayant pris de l’ampleur au fil des années, les préparations artisanales sont concoctées à présent dans des locaux de plus de 1200 m2 près du circuit du Castellet à Signes dans le Var.

Popol travaille avec des matières premières approvisionnées localement. Les produits bénéficient d’une date limite de consommation optimale (DLUO) de 3 ans après leur fabrication et se conservent quelques jours au réfrigérateur après ouverture. La devise : Authenticité, qualité, tradition et valorisation du patrimoine régional. Historiquement installée dans le quartier des Lecques au sein de la commune de Saint Cyr sur mer (Var) la boutique est le reflet de la gamme.

Ingrédients: sucre de canne, eau, arôme violette 0.9%, acidifiant: acide citrique, colorant: anthocyanes.