Diamant de sel en cristaux
Sel de l’Himalaya
Sachet 100g
À la différence du sel de mer, le diamant de sel de l’Himalaya n’est pas iodé et est un peu moins salé. Légèrement plus sec et brut, il rehausse le goût de votre assiette sans masquer les saveurs des aliments. Sa texture est très fine et fondante, idéale pour la dégustation. Sa saveur est un peu moins salée que la fleur de sel et sa structure est légèrement plus sèche, ce qui permet une utilisation en moulin. Son goût neutre s'accommode avec tout. Sa couleur peut varier du rose au rouge en fonction de sa teneur en fer. Ce sel de terre fera son effet autant par son aspect visuel que sa saveur.
Issu des mines de Khewra, au cœur de l’Himalaya, ce sel gemme se teinte par sa teneur en fer. Très pur, sec et non iodé, c’est le sel idéal pour votre moulin. Il égaye vos tables et assaisonne tous vos mets.
Conseils :
Conditions de conservation : À l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité
Ingrédients :
Diamant de sel
TRACES ÉVENTUELLES D'ALLERGÈNES céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
Références spécifiques