la Maison Guilleminot:

La Maison Guilleminot construit sa réputation depuis 1967, année de la création de la maison familiale par Pierre.
Aujourd’hui, son fils, le chef Cyril Guilleminot, Maître Artisan Traiteur, dirige l’entreprise avec son épouse Angélique. Ils sont entourés par une équipe de professionnels, bouchers, charcuteries et pâtissiers.
Formé à l’École des Traiteurs de Paris, Cyril est multi-médaillé pour ses charcuteries et ses jambons.

Ingrédients: Gorge de porc 59%, foie de porc 20%, œufs, fromage de Chaource AOP 4%, oignons,  échalotes, vin blanc, sel, persil, amidon, épices.