L'artisan "Chez Popol" :

Les vinaigres, de l'artisan Richard Daumas de la maison "Chez Popol" situé à Saint-Cyr-sur-Mer dans le Var, sont réalisés exclusivement avec des fruits frais. Les produits de la maison sont souvent cités dans la presse nationale et internationale et sont utilisés par les grands cuisiniers. 

Conseils d'utilisation :

Le Vinaigre de Mangue va rélever toutes vos salades et assiettes de crudités. N'hésitez pas à ajouter à vos salades des morceux de pomme sur lequel vous rajouterez un filet de Vinaigre de Mangue!S'associe merveilleusement bien avec l'avocat, les crevettes rose et le saumon. Idéal pour travailler ou déglacer tout vos plats de viandes blanches ou poissons. S'utilise également en dessert (Quelques gouttes dans une salade de fruits) et pâtisserie. Le Vinaigre de Mangue peut également se diluer dans de l'eau (plate ou pétillante) , pour réaliser une boisson déshydratante!.

Ingrédients :

Vinaigre cristal 8° 41%, pulpe de mangue 41%, sucre cristal, pectine de pommes.