Vinaigre à la pulpe de Cassis
Bouteille 500ml
L'Artisan POPOL
Le cassis offre des notes fruitées ou gourmandes. Ce vinaigre apporte un résultat à la fois visuel de par sa couleur et gustative grâce à ses saveurs intenses. C’est également une bonne option pour remplacer la framboise.
L'artisan "Chez Popol" :
Les vinaigres, de l'artisan Richard Daumas de la maison "Chez Popol" situé à Saint-Cyr-sur-Mer dans le Var, sont réalisés exclusivement avec des fruits frais. Les produits de la maison sont souvent cités dans la presse nationale et internationale et sont utilisés par les grands cuisiniers.
Conseils d'utilisation : Déglacez, assaisonnez, le goût de cassis est idéal sur les viandes comme un magret de canard ou encore de la volaille.
Ingrédients : Vinaigre cristal 8% d'acidité 45%, pulpe de cassis 45%, sucre cristal 9%, pectine de pomme 1% .