Filliers Distillery, développant son entreprise depuis le 19ème siècle, avait acquis d’énormes connaissances en termes de fabrication de produits, des recettes et d’analyse du marché. La cinquième génération a ainsi compris que le marché était bien plus large que ses consommateurs fidèles ou occasionnels.

Jan Filliers étant très engagé dans l’innovation, a créé un nouveau segment avec le lancement des genièvres aux fruits sous la marque Filliers. Ces genièvres doux et légers étaient ouverts à un public plus large grâce à l’ajout de jus de fruits frais donnant au produit un caractère rafraîchissant.