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Ecorces de yuzu confites
Sachet 100g
Le yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune. Ses écorces confites se dégustent comme un bonbon ou s'associent à une salade de fruits, un pain d'épices ou un toast de fromage.
Le yuzu, avec son goût acidulé et exotique, est un ingrédient polyvalent en cuisine. Il peut être utilisé pour assaisonner des salades, rehausser des fruits de mer, aromatiser des plats de viande ou de volaille, et même ajouter une touche spéciale aux desserts.
Conseils :
Conditions optimales de conservation : à température ambiante et au sec.
Après ouverture, bien refermer le sachet.
Quelques idées recettes pour utiliser le yuzu:
Références spécifiques