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Ecorces de Yuzu confites
Terre Exotique
disponible en sachet de 50g ou 100g
Le yuzu est un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune. Ses écorces confites se dégustent comme un bonbon ou s'associent à une salade de fruits, un pain d'épices ou un toast de fromage.
Le yuzu, avec son goût acidulé et exotique, est un ingrédient polyvalent en cuisine. Il peut être utilisé pour assaisonner des salades, rehausser des fruits de mer, aromatiser des plats de viande ou de volaille, et même ajouter une touche spéciale aux desserts.
Le yuzu offre une saveur similaire à celle de la mandarine et du pamplemousse jaune. À la fois puissant et équilibré, ce condiment déborde d'arômes. Il peut être dégusté de diverses manières : frais, en jus, en zeste, en poudre ou même en perle. Que ce soit dans des préparations salées ou sucrées, le yuzu ajoute une note parfumée à toutes vos créations culinaires.
Conseils :
Conditions de conservation : À l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité
Ingrédients: Yuzu, sucre, sirop de glucose réduit, Acidifiant: Vitamine C
TRACES ÉVENTUELLES D'ALLERGÈNES céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
Références spécifiques