Le Garam Masala se caractérise par sa saveur chaude et intense, ainsi que son alliance subtile sucrée-salée. Bien qu’épicé, ce mélange d’épices ne pique pas ce qui lui permet d’être apprécié par petits et grands.

Grand classique de la cuisine du nord de l’Inde, il a conquis le reste de l’Inde et le Pakistan. Le Garam Massala Terre Exotique est un mélange d’épices torréfiées, composé de fenugrec, de cannelle, de fenouil, de poivre noir, de cardamome verte, ainsi que de coriandre. Il existe cependant de nombreuses variantes régionales du Garam Massala en Inde et dans les pays voisins, ce qui donne lieu à une grande diversité de recettes de ce mélange d’épices.

Conseils :

Conditions de conservation : À l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité

Ingrédients: Cannelle, fenouil, poivre noir, cardamome verte, coriandre, fenugrec

TRACES ÉVENTUELLES D'ALLERGÈNES céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.