Maison Guinguet :

La maison Guinguet se situe dans le Sud Ouest de la France en Lot-et-Garonne entre Agen (capitale du pruneau) et Bordeaux. Ce terroir offre les exigences climatiques nécessaires aux pruniers.

L'entreprise familiale est spécialisée dans la transformation des pruneaux d’Agen et propose une gamme étendue de spécialités grâce à ce fruit gourmand. Au fil du temps, une chocolaterie artisanale a vu le jour et vous pourrez trouver non seulement des spécialités au pruneau mais aussi des pralinés croustillants, des ganaches aux multiples saveurs et des idées originales.

Conseils et conservation :

Vous pouvez déguster nos chocolats à une température ambiante de 20-22°C. Commencez toujours la dégustation par les chocolats à plus faible teneur en cacao et allez crescendo. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (15-18°C) dans leur emballage d'origine, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster.

 Liste des ingrédients :

Sucre, masse de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, NOISETTE, AMANDE, LAIT écrémé en poudre, cranberries (canneberge, sirop de saccharose, huile de tournesol), caramel en poudre, farine de BLE, spéculoos (farine de BLE, sucre, BEURRE, ŒUF, sucre de canne, caramel, vanille, sel marin, poudre de LAIT écrémé, cannelle, correcteur d'acidité: bicarbonate de sodium), protéine de LAIT, huile de tournesol, framboise, BEURRE, sucre caramélisé, sirop de glucose, malt d'ORGE, sel, CREME, épices, sel, lécithine de colza, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA, biscuit (farine de BLE, sucre, farine de malt de BLE, poudre à lever, sel, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol), agent d'enrobage : sirop de glucose, amidon, gomme arabique et gomme laque. 

 

Présence possible de fruits à coques (noisettes, amandes, noix), arachides, sésame, produits issus du blé (gluten).