Champagne DRAPPIER Brut Nature -Sans Ajout de Soufre- Zéro Dosage
Bouteille 75 cl
100% Pinot Noir
Un champagne où l'on retrouve la plus simple expression du cépage roi de la côte des bar: le pinot noir. Ici s'exprime un cépage et un terroir, les coteaux d'Urville.
Vinifié sans ajout de soufre, et sans liqueur de dosage, la pleine maturité des raisins donne un champagne d'une belle rondeur et gourmandise.
La maison DRAPPIER
La maison Drappier est avant tout une histoire de famille depuis 1808 quand F. Drappier s'installe à Urville et commence à exploiter un vignoble de quelques hectares. Prisé par le Général De Gaule, le champagne Drappier est élaboré dans la plus pure tradition Champenoise.
Aujourd'hui le vignoble familial s'étend sur 62 hectares, essentiellement situé sur la commune d'Urville, marqué par l'influence du cépage noble : le Pinot Noir.
Description du vin:
Au nez: Nez très frais évoquant la poire, le citron et les noisettes.
En bouche: un vin minéral qui ravira les passionnés et les puristes.
Accords mets et vins: Ce champagne accompagnera parfaitement un plateau de fruits de mer, des sushis, ou encore des fromages de chèvre.
Références spécifiques