La maison DALVA: C. Da Silva est une entreprise familiale de 1863 avec une riche histoire. Clemente da Silva est arrivé au Portugal en provenance du Brésil en 1933. Son rêve était de démarrer une maison de vin / porto avec des vins et du porto de haute qualité. Il a acheté l'entreprise de vin de la famille de sa femme. Cette entreprise viticole remonte à 1863 sous le nom de Corrêa Ribeiro e Filhos. (alors déjà fournisseur de la famille royale)

Les vignobles sont situés dans la meilleure zone de la vallée du Douro et ont tous le statut A. Les pentes raides sud-ouest sur lesquelles se trouvent les vignobles en terrasse profitent au maximum du grand nombre d'heures d'ensoleillement. Les plantations se composent principalement de Tinta Barocca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cao et Tinta Fransisca.

Descriptif du vin:

Au nez: Arômes de fruits secs ( noix, figue) avec des notes de caramel, vanille et des notes de bois toastés.

En bouche: La bouche est douce et ronde avec une belle vivacité.

Accords mets et vin: Ce Porto sera délicieux en apéritif, en accompagnement de fromages ou d'un dessert au chocolat.