Le Domaine de la Garenne: La famille Beaumont a repris le Domaine de la Garenne sur les coteaux d’AZÉ en 2008.

Ce vignoble est remarquablement exposé sur un coteau sud-est à deux lieues de Cluny, foyer de la pensée chrétienne au Moyen-Age.

Le célèbre cépage Chardonnay, du nom d’un village voisin, produit, depuis les moines bénédictins du XIème siècle, un vin blanc subtilement fruité, généreux et équilibré.

L’alliance nuptiale avec la famille Devillard de Mercurey a permis de réunir ainsi, l’un des meilleurs sites du Mâconnais avec l’un des plus prestigieux vigneron bourguignon.

Descriptif du vin: 

Au nez: Le nez est très minéral avec des notes de poivre blanc et une pointe fumée.

En bouche: En bouche, le vin est ample et fruité avec des arômes d’ananas. Sa finale est minérale.

Accords mets et vin: Ce Mâcon-Azé sera délicieux à l'apéritif, avec des viandes blanches ou poissons grillés.