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Bourgogne Chardonnay-Cuvée Camille- Domaine Rossignol-Février- 2022 75 cl

24,00 €

TTC

Bourgogne Chardonnay- Cuvée Camille- Domaine Rossignol-Février- 2022

Bouteille 75 cl

100% Chardonnay

Vignes cultivées en Biodynamie et certifiées Demeter

Ici le cépage chardonnay, véritable éponge à terroir, parvient à retranscrire avec une grande émotion les terroirs argilo-calcaire de la Bourgogne. Les sols à majorité calcaire sont dédiés à la culture de ce cépage qui, du calcaire, tire des notes de citron, d'agrumes, de pierre, que l'argile, souvent présente, densifie et conforte en bouche. Ce chardonnay élevé en fût de chêne apporte du gras, du beurre et de fines notes grillées.

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La description
Détails du produit

Le Domaine Rossignol- Février:

Le Domaine Rossignol-Février situé à Volnay est le fruit d'une longue lignée de vignerons, qui ont consacré leur vie à produire des vins d'exception depuis 1774. Les 7 ha de vignes qu’exploite le domaine sont réparties sur 16 appellations différentes, principalement sur Pommard et Volnay. L’ensemble des vignes sont cultivées en respectant les principes de la biodynamie depuis 2009 et sont certifié Demeter depuis 2012.

Description du vin:

Au nez: Des arômes fruités , d'agrumes et de fruits blancs.

En bouche:Les fruits sont bien présents soutenus par le côté gras et beurré enveloppant qui arrive en fin de bouche.

Accords mets et vins: Ce Chardonnay sera parfait en apéritif, sur un poisson meunière ou une viande blanche grillée.

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