Les frères Berthollier conduisent le vignoble familial né sur la commune de Chignin. Il est très morcelé. C’est une particularité de la viticulture savoyarde, et le domaine n’y déroge pas. Il s’accroche sur les coteaux de la Savoyarde. Pour les travailler, ils parcourent 5 à 6 kilomètres de chemins escarpés en coupant les communes de Chignin, Francin et Montmélian. Le vignoble est conduit en biodynamie , et la vinification est sans soufres ajoutés. Les vins sont d'une grande élégance et ont une bonne disposition à la garde.

Description du vin:

Au nez:  Associe la finesse et les arômes généralement évolués du pinot noir (fruits rouges à l’eau de vie) à la nature plus rustique et minérale du gamay (tourbe et graphite).

En bouche:  Le tout fait un vin équilibré, légèrement tannique en conservant un côté croquant de fruits rouges bien mûrs.

Accords mets et vins: Ce vin gourmand se mariera parfaitement avec des charcuteries, volailles en sauce ou grillées, magret de canard, fromages fondus savoyards.