Les frères Berthollier conduisent le vignoble familial né sur la commune de Chignin. Il est très morcelé. C’est une particularité de la viticulture savoyarde, et le domaine n’y déroge pas. Il s’accroche sur les coteaux de la Savoyarde. Pour les travailler, ils parcourent 5 à 6 kilomètres de chemins escarpés en coupant les communes de Chignin, Francin et Montmélian. Le vignoble est conduit en biodynamie , et la vinification est sans soufres ajoutés. Les vins sont d'une grande élégance et ont une bonne disposition à la garde.

Description du vin:

Au nez: Abricot sec, miel, pêche blanche et fruits exotiques, notes épicées, fumées.

En bouche: ample et puissante d’abricot sec, fruits confits et notes d’agrumes, soutenue par beaucoup de gras, de la fraîcheur et une belle minéralité.

Accords mets et vins: Idéal en apéritif, poisson cru ou fumé, viandes blanches en sauce, tartes au fromage, pomme de terre vapeur avec un Bleu de Savoie, fromage de chèvre.