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Mooiplaas Bean Pinotage 2021 75 cl
Mooiplaas Bean Pinotage 2021 75 cl

Mooiplaas Bean Pinotage 2021 75 cl

18,00 €
TTC

Mooiplaas Bean Pinotage 2021

Bouteille 75 cl

100% Pinotage ( croisement de cinsault et pinot noir)

Le Coffee Pinotage est un vin du domaine Mooiplaas en Afrique du Sud, issu du cépage pinotage qui est un croisement entre le Cinsault et le Pinot noir. Comme son nom l'indique, ce vin est sur des notes torréfiées de café et de moka avec un puissant bouquet épicé. Les tannins sont bien fondus et la bouche est veloutée et gourmande. 

Ce vin s'accordera parfaitement avec une viande rouge, le gibier, la cuisine épicée, le canard et les fromages affinés.

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Le domaine Mooiplaas: Le domaine Mooiplaas, qui signifie « Belle Ferme », est situé dans la région de Stellenbosch, sur les hauteurs du vignoble de Bottelary à 370 mètres au dessus de la mer. Créé en 1806 par Jan Christofel Bosman, le domaine Mooiplaas a été racheté en 1963 par la famille Roos. Louis Roos est l'actuel propriétaire.

En 1989, la propriété a été déclarée Monument National. Elle compte aujourd'hui 243 ha de terre avec 100 ha qui sont dédiés à la vigne et 70 ha de réserve naturelle privée d'une richesse incroyable.
Entourée par la baie de Table côté Atlantique, la baie de False côté Indien et de différents reliefs, le domaine Mooiplaas jouit d'une situation géographique idéale pour l'élaboration de vins frais et typés caractéristiques des bons vins d'Afrique du sud.

Descriptif du vin:

Au nez: Arômes de moka et de café torréfié.

En bouche: Des tannins fins et soyeux avec une belle concentration des arômes. Bonne persistance sur des notes de café.

Accords mets et vin: Ce vin s'accordera parfaitement avec une viande rouge, le gibier, la cuisine épicée, le canard et les fromages affinés.

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