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Bourgogne CHITRY Pinot Noir - Giraudon-2022 75 cl
Bourgogne CHITRY Pinot Noir - Giraudon-2022 75 cl

Bourgogne CHITRY Pinot Noir - Giraudon-2022 75 cl

12,50 €
TTC

Bourgogne CHITRY  Pinot Noir -Giraudon- 2022

Bouteille 75 cl

100% Pinot Noir

Sa robe rubis, son nez intense de fruits rouges, tels que la framboise ou la groseille et légèrement épicé en font un vin convivial par excellence. A la dégustation, les fruits rouges sont présents, la structure tannique est souple et fine.

Tout le fruité sera mis en valeur sur des viandes grillées, plateaux de fromages et desserts au chocolat.

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Le domaine Giraudon: 

C'est à Chitry, village typiquement bourguignon que Marcel Giraudon et ses enfants, Aurélie et Thibaut exploitent un vignoble familial traditionnel implanté depuis plusieurs générations. Aujourd’hui l’exploitation représente une trentaine d’hectares.

Vendanges à la main, travail du sol et enherbement naturel maîtrisé, taille Guyot courte mais aussi protection en démarche EcoPhyto, travaux en développement durable. La maîtrise des températures pendant la fermentation, la vinification en cuves inox permettent de produire des vins authentiques, naturels et typés. Cette vinification n’a d’autre but que de favoriser l’expression du potentiel aromatique et gustatif accumulé dans les raisins et les caractéristiques du millésime.

Description du vin:

Au nez: Une belle intensité légèrement épicée qui évoque les fruits rouges comme la framboise et la groseille.

En bouche: Bouche fruitée, tonique et charnue complète ce beau Chitry

Accords mets et vin: Ce Chitry accompagnera une tourte aux légumes, des viandes grillées et volailles en sauce.

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