![Ratafia de Champagne- Didier Barbe- Tradition- Pinot Noir Ratafia de Champagne- Didier Barbe- Tradition- Pinot Noir](https://www.linstantgourmet.com/794-large_default/ratafia-de-champagne-didier-barbe-tradition-pinot-noir-.jpg)
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Ratafia de Champagne- Didier Barbe- Tradition- Pinot Noir
Existe en 35 cl ou 70 cl
100% Pinot Noir
Pur produit Champenois, ce Ratafia de la famille Barbe est un excellent assemblage de Fine Champenoise et de moût de raisin. Il sera excellent à l'apéritif mais aussi pour accompagner vos desserts et pâtisseries et aussi en digestif. A déguster bien frais.
Didier Barbe une passion familiale:
Didier Barbe est fils et petit-fils de viticulteur en Champagne. A la retraite de ses parents, il acquiert une petite parcelle de vigne et se spécialise dans la fabrication de spiritueux et d'alcools apéritifs régionaux à l'image du Ratafia et du Magra Bendi.
Il est rejoint par son fils en 2012, qui s'est formé à Cognac, et ensemble ils diversifient la société en créant une distillerie dans le village natal de Didier. Là, un alambic vieux de 2 siècles a repris du service et distille aujourd'hui toute une gamme d'alcools de qualité : fine, marc, vodka, limoncello mais aussi du whisky.
Références spécifiques