La Compagnie des Indes:  Les rhums Compagnie des Indes sont élaborés avec soin et élégance. L’idée est née des compagnies des Indes Orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française des XVIIème et XVIIIème siècles, qui sélectionnaient les denrées rares des contrées lointaines et les importaient dans leurs pays respectifs. Comme ces dernières, ils sélectionnent les meilleures qualités de Rhum et les importent en France. Les Rhums Compagnie des Indes, qu’ils soient embouteillés en Single Casks ou assemblés afin d’en faire ressortir la typicité et les qualités de chaque destination, sont sélectionnés avec une grande rigueur.

Descriptif du rhum:

Au nez: caractère fumé et cendré, et notes de chocolat noir et céréales torréfiées.

En bouche: La bouche est douce, mais bien évidemment très marquée par la fumée de tourbe. Le concept fumé est ici poussé à son paroxysme. On retrouve de la cendre, du bois brûlé, de la terre végétale, de la bruyère. Un rhum léger s’est glissé en milieu de bouche, finement fruité et vanillé.