Maison Guinguet :

La maison Guinguet se situe dans le Sud Ouest de la France en Lot-et-Garonne entre Agen (capitale du pruneau) et Bordeaux. Ce terroir offre les exigences climatiques nécessaires aux pruniers.

L'entreprise familiale est spécialisée dans la transformation des pruneaux d’Agen et propose une gamme étendue de spécialités grâce à ce fruit gourmand. Au fil du temps, une chocolaterie artisanale a vu le jour et vous pourrez trouver non seulement des spécialités au pruneau mais aussi des pralinés croustillants, des ganaches aux multiples saveurs et des idées originales.

Conseils et conservation :

Vous pouvez déguster les chocolats à une température ambiante de 20-22°C. Commencez toujours la dégustation par les chocolats à plus faible teneur en cacao et allez crescendo. Vous pouvez conserver les chocolats dans un endroit sec et frais, (15-18°C) dans leur emballage d'origine, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster.

 Liste des ingrédients : sucre, beurre de cacao, masse de cacao, farine de riz, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, caramel en poudre, protéine de lait, fleur de sel, arôme naturel de vanille, agents d'enrobage: amidon, sirop de glucose, gomme arabique et gomme laque, émulsifiant: lécithine de soja