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Côtes de Montravel - Château Roque-Peyre

Côtes de Montravel - 2014

Bouteille de 37.5cl

11,5% Vol

Domaine : Château Roque-Peyre

Cépages : Muscadelle - Sémillon

 

"Ce blanc moelleux du Sud-Ouest riche en arômes, offre un très bel équilibre entre vivacité et sucrosité. Fruité à souhait, il dégage une souplesse en bouche agréable, se terminant par une rondeur exquise, qui nous donne envie de reprendre un verre."

Plus de détails


4,90 € TTC

Le Château Roque-Peyre :

Un château qui n'a cessé de se transmettre. Cela fait maintenant 35 ans que les frères Valette ont repris l'exploitation à Fougueyrolles, incluant le Château Roque-Peyre mais aussi le Château Riffaud. Aujourd'hui, les vignobles Valette sont composés de 43 hectares de vignes, dont 17 hectares en blanc. Une aubaine pour ce domaine familial, qui produit des blancs secs, des blancs moelleux mais aussi des rouges sur différentes Appellations.

 

Description du produit :

Visuel : Robe jaune clair, aux reflets dorées brillants

Nez : Flatteur, on ressent des notes de fruits exotiques, ainsi que des fruits mûrs (abricot)

Bouche : Etonnante, elle nous surprend par sa vivacité qui laisse place à des arômes de pêche, de miel, et de mirabelle cuite

Finale : Longue, davantage sur des notes mielleuses et sur la sucrosité, agréable et ronde.

 

Accords  Mets/Vins :

Apéritif

Plats : Foie Gras, Poulardes, Slade de chèvre-miel

Fromages : fromage de brebis ou à pâte persillée

Desserts : Poire caramélisé, feuilleté à la pomme, ou même un fondant au chocolat

 

Conseils :

La température conseillée pour déguster ce vin est entre 10°C et 11°C.