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Bourgeuil "Les Galichets" - Catherine et Pierre Breton

Bourgueil "Les Galichets" 2015 - Domaine Catherine et Pierre Breton

Bouteille 75cl

Val de Loire Rouge

Cépage : 100% Cabernet Franc (dit "Breton" dans la Loire)

 

"Bourgueil "Les Galichets" est un vin rouge sombre, fruités, frais et charnu. Il s'accomode avec de nombreux mets et fromages"

 

Vin issu de raisins de l’agriculture biologique et biodynamique

Vinifié sans soufre

Plus de détails


16,90 € TTC

VL-BLG-CPB

Catherine et Pierre Breton sont vignerons de vins naturels, biologiques et biodynamiques sur les appellations d'origine contrôlée de Bourgueil,Chinon et Vouvray.  Ils produisent des vins de fruits à boire sur leurs arômes primeurs dans leur jeunesse, mais aussi des vins de semi-garde, expression du terroir et des vins d’élevage, structurés et vinifiés en barriques, exaltent l’expression du cabernet Franc. D'ailleurs, leurs vins sont souvent primés et cités.

Leur affiche «épaulé jeté» illustre l'esprit rabelaisiens des vins du Val de Loire et leur philosophie des vins de terroir d'origine contrôlée.

 

Caractéristique technique:

Vinification sans soufre, en levures indigènes en cuve inox.

Mise en bouteille avec collage, sans filtration au printemps.

 

Description du Vin:

Visuel :Rouge sombre

Nez : Intense de fruits roirs et de sous-bois

Bouche : Puissante, ronde, bien soutenue par une trame tannique mais charmeuse.

 

Accord Mets et Vin :

Blanquette d'Agneau, Boeuf Bourguignon, Boudin noir, Cailles aux Raisins..

Fromage de Loire


Conseils: 

Température de service :entre 14 à 16°C

Garde : 5 à 10ans