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Touraine Sauvignon Blanc - Coeur de Roche - Vieilles Vignes

Touraine Sauvignon "Coeur de Roche" - Vieilles Vignes - 2010

Domaine Jean-François Merieau

Bouteille 75cl

Val de Loire Blanc - Cépage : 100% Sauvignon


"Le Touraine Sauvignon "Coeur de Roche", est un vin ample et plein de subtilité, avec des arômes d'agrumes prédominant puis soutenus par des notes de noisette en bouche. "


Elevage sur lies pendant 24 mois en fût.

Plus de détails


16,90 € TTC

VL-TSCR-JFM

Vignerons de père en fils depuis plus de trois générations. Le domaine est situé à St-Julien de Chédon sur la rive gauche du Cher. Sauvignon, Gamay et autres cépages sont à l'honneur, vinifiés dans le respect des méthodes traditionnelles et en conservant l'identité de chacun d'entre eux. Toujours dans le style nature, les vins sont "vrais". Il faut parfois les carafer (réduction).


Description :

Visuel : Robe jaune pâle aux reflets dorés.

Nez : Elégant. Arômes d'agrumes prédominant.

Bouche : Les arômes de fruits sont soutenus par des notes de noisette. Ample et pleine de subtilité

 

Accord Mets et Vin :

Apéritif, Poissons en sauces, Noix de St Jacques, Caviar...

N’hésitez pas à le déguster sur un fromage de affinés (Beaufort, Comté...), il vous étonnera !

 

Température de service :

A boire frais : entre 10 à 12°C


Garde :

Plus de 8ans