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Touraine Gamay - Le Bois Jacou

Touraine Gamay "Le Bois Jacou" 2015

Domaine Jean-François Merieau

Bouteille 75cl

Val de Loire Rouge - Cépage : 100% Gamay


"Le Bois de Jacou est un vin rouge concentré, structuré et soyeux sur des notes de fruits rouges. Toujours dans le style nature, les vins sont "vrais"."


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10,90 € TTC

VL-TG-JFM

Vignerons de père en fils depuis plus de trois générations. Le domaine est situé à St-Julien de Chédon sur la rive gauche du Cher. Sauvignon, Gamay et autres cépages sont à l'honneur, vinifiés dans le respect des méthodes traditionnelles et en conservant l'identité de chacun d'entre eux. Toujours dans le style nature, les vins sont "vrais". Il faut parfois les carafer (réduction).


Description :

Visuel : Robe couleur rubis

Nez : Expressif aux arômes de fruits rouges frais

Bouche : Séduisante, fraîche, joyeuse et fluide, se distinguant par des saveurs de fruits rouges.

Beaucoup de persistance.

 

Accord Mets et Vin :

Rillettes et Charcuterie, Viandes rouges et blanches grillées.

Fromages doux

 

Température de service :

Frais ou à température


Garde :

Entre 4 et 8 ans