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Porto Tawny Colheita 1998 - Andresen

Porto Tawny Colheita 1998 - Andresen

Porto Tawny Colheita 1998 - Porto Rouge millésimé de 1998

Bouteille de 75cl

20% Vol

Andresen

Vallée du Douro


"Ce Porto Tawny millésimé 1998, offre une complexité aromatique et un équilibre incroyable. Le boisé, le fruité, l'épicé, et le torréfié se mêlent à merveille. Il est le compagnon idéal pour l'apéritif ou pour la fin d'un repas..."

 

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34,90 € TTC

PO-AND-FT

La Maison Andresen :

Elle fut fondée en 1845, par un homme d'origine danoise prénommé Jann Hinrich Andresen. Très vite, ses portos ont un succès démesuré, si bien que le fondateur devient une des plus grandes fortunes du Portugal. C'est seulement en 1942 qu'Andresen fit rachetée par un portugais négociant en Porto. Aujourd'hui l'entreprise est restée 100% familiale, puisque ce sont les descendants qui ont repris la gestion de la maison. Il est même possible sur demande, d'embouteiller les plus vieux portos du domaine de 1900 et de 1910.


Présentation du Porto:

Le Porto est un vin muté qui nait dans la vallée du Douro, avec des vignes positionnées en Terasse. Ce spiritueux à deux façons de vieillir avec la méthode de réduction (au sein de la bouteille), ou d'oxydation (au sein d'un fût). On distingue plusieurs types de Porto : les Porto blancs, qui peuvent être secs ou doux selon six variantes (d'extra-dry à Lagrima); les Porto Ruby qui sont des assemblages de vins jeunes élevés en fûts entre 2 et 6 ans puis embouteillés; les Porto Tawny qui sont des assemblages de vins élevés en fûts entre 5 et 7 ans, et qui peuvent avoir une moyenne d'âge de 5 à 40 ans; et enfin les Porto Tawny millésimés (ou Colheita), élevés minimum 7 ans en fûts et provenant d'une seule année, officiellement reconnue exceptionnelle.

 

Description du Produit :

Visuel : Robe tuilée aux reflets ambrés foncés

Nez : Riche, élégant, offrant des notes de fruits secs

Bouche : Une attaque fraiche, sur les fruits noirs confiturés, une pointe épicée

Finale : Une bonne longueur, sur la noix de pecan et de cajou

 

Conseils :

Il peut se consommer en apéritif, en digestif, ou pour accompagner un fromage à pate dure, un dessert, ou une salade de fruits. A servir entre 16 et 18°C. A consommer maintenant ou à garder encore quelques années.