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White Porto - 10 ans - Andresen

White Porto 10 ans d'âge - Porto Blanc

Bouteille de 50cl

20% Vol

Andresen

Vallée du Douro


"Ce Porto Blanc 10 ans d'âge gourmand et suave,  exprimant une palette aromatique qui passe de la fraicheur, aux fruits secs et cuits, est un compagnon idéal pour l'apéritif ou pour la fin de repas. Vous serez séduit par sa rondeur..."

 

Plus de détails


22,50 € TTC

PO-AND-FT

La Maison Andresen :

Elle fut fondée en 1845, par un homme d'origine danoise prénommé Jann Hinrich Andresen. Très vite, ses portos ont un succès démesuré, si bien que le fondateur devient une des plus grandes fortunes du Portugal. C'est seulement en 1942 qu'Andresen fit rachetée par un portugais négociant en Porto. Aujourd'hui l'entreprise est restée 100% familiale, puisque ce sont les descendants qui ont repris la gestion de la maison. Il est même possible sur demande, d'embouteiller les plus vieux portos du domaine de 1900 et de 1910.


Présentation du Porto:

Le Porto est un vin muté qui nait dans la vallée du Douro, avec des vignes positionnées en Terasse. Ce spiritueux à deux façons de vieillir avec la méthode de réduction (au sein de la bouteille), ou d'oxydation (au sein d'un fût). On distingue plusieurs types de Porto : les Porto blancs, qui peuvent être secs ou doux selon six variantes (d'extra-dry à Lagrima); les Porto Ruby qui sont des assemblages de vins jeunes élevés en fûts entre 2 et 6 ans puis embouteillés; les Porto Tawny qui sont des assemblages de vins élevés en fûts entre 5 et 7 ans, et qui peuvent avoir une moyenne d'âge de 5 à 40 ans; et enfin les Porto Tawny millésimés (ou Colheita), élevés minimum 7 ans en fûts et provenant d'une seule année, officiellement reconnue exceptionnelle.

 

Description du Produit :

Visuel : Une belle robe ambrée, légèrement trouble

Nez : Riche et sucré, sur les fruits compotés

Bouche : Belle complexité aromatique, notes de fruits secs (abricot) et cuits (poire)

Finale : Intense et persistante, sur des notes boisées

 

Conseils :

Il peut se consommer en apéritif, en digestif, ou pour accompagner un dessert au chocolat. A servir entre 16 et 18°C.