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Crème de Cassis de Dijon - Gabriel Boudier

Crème de Cassis de Dijon

Bouteille 50cl

20% Vol

Gabriel Boudier

 

"Cette délicieuse crème de cassis de Dijon, désormais classée en Indication Géographique Protégée, est issue de cassis noirs de Bourgogne. Un choix de fruits nobles, pour une crème exquise parfaite pour accompagner vos apéritifs."

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18,00 € TTC

La Maison Gabriel Boudier :

Fondée en 1874, cette maison a sû traverser les époques. Elle a vu le jour dans la capitale bourguignonne, Dijon, et est actuellement encore au sein de cette ville. Même si aujourd'hui, ce n'est plus la famille Boudier mais la famille Battault qui détient l'entreprise, le savoir faire, les méthodes utilisées, et les recettes sont restées authentiques. Gabriel Boudier offre une large palette de liqueurs, conçues grâce à une sélection stricte et qualitative de fruits. Aujourd'hui, cette entreprise est reconnue mondialement (plus de 70 pays), et a obtenu de nombreuses récompenses notamment pour sa crème de Cassis de Dijon. Bernard L'oiseau travaille avec Gabriel Boudier pour sa cuisine.

 

Description du produit :

Visuel : Robe noire foncée, aux reflets violacés, pourpres

Nez : Des arômes très gourmands de cassis

Bouche : Une très belle rondeur, avec des arômes de cassis expressifs

Finale : Belle longueur, sur une pointe de sucrosité

 

Conseils :

Cette crème est très souvent consommée en apéritif, dans des cocktails par exemple. Mais vous pouvez également l'utiliser sur des desserts, ou sur des mets pour donner un effet surcré/salé.

Recette du Kir Royal : 9cl de Champagne et 2cl de Crème de Cassis de Dijon. Un régal...