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Colombie Excelso pur Arabica - Amérique du Sud

Colombie Excelso

Pays : Amérique du Sud

Espèce botanique : 100% Arabica

Teneur en caféine : 1.37%

Intensité : 6

"Café délicat, fin et très suave"

 

Plus de détails


4,95 € TTC

Officiellement il n’y a pas de différence majeure entre les Excelso et les Supremo. Ces cafés vont se distinguer par la taille de leur fève. Le Suprémo a une crible supérieur (Cribe 14) alors que l'Excelso a un crible de 12.


Description du café :

L'attaque est douce. Le corps bien structuré est délicat, fin et très suave. Une petite note acidulé apporte de la fraîcheur et un bon développement aromatique. La finale est douce

 

Heure de dégustation : Toute la journée