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Curry de Madras - 60g

Curry de Madras

Poids net - 60g

Terre Exotique

Provenance : Inde

 

"Le Curry de Madras est un savant mélange d'épices indiennes. Plus connu sous le de "Masala" en Inde, le curry convient parfaitement pour l'agneau, les viandes blanches, les légumes, mais également sur les fruits et les desserts afin de donner un léger piquant."

 

 

Plus de détails


6,40 € TTC

Terre Exotique :

Terre Exotique est une entreprise française basée à Rochecorbon, dans le département de l'Indre et Loire. Elle est la spécialiste de l'épicerie fine, et propose des produits délicats et qualitatifs, afin de sublimer tout type de gastronomie. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, elle propose des produits originaux, relevés, et goûtus.

 

Description du produit :

Le Curry de Madras est composé de curcuma, de coriandre, de cumin, de poivre noir, de fenouil, de moutarde, de fenugrec, de gingembre, de cannelle, de cardamome, et de clou de girofle. Comme son nom l'indique, il provient de la ville de Madras, au Sud-Est de l'Inde.

 

Conseils : Il est parfait pour accompagner les tajines, les samousas, les viandes blanches, l'agneau, les légumes. On peut aussi l'utiliser sur des desserts afin d'apporter des notes sucrées/salées. Il est préférable de le laisser à l'abri de l'humidité et de la lumière afin de préserver tous ses arômes.