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Champagne Domaine La Borderie - Brut "Les Trois Contrées"

Champagne Brut "Les Trois Contrées"

Bouteille 75cl

70% Pinot Noir - 23% Chardonnay - 7% Pinot Blanc

Domaine La Borderie


"L'expression de trois cépages, trois parcelles, et trois terroirs différents, pour obtenir une cuvée de prestige. C'est la clé de ce Champagne Brut du Domaine de la Borderie, élaboré dans le respect de l'environnement."



Plus de détails


32,00 € TTC

 Le Domaine la Borderie :

Le Domaine la Borderie est une exploitation familiale situé à Bar-sur-Seine dans le vignoble de la Côte des Bar, dans l'Aube en Champagne.

L'esprit du Domaine : Le vignoble est conduit avec une grande réflexion de la part de toute le famille et est en parfaite harmonie avec la vigne et son terroir, afin d'élaborer des vins de qualité avec une richesse aromatique remarquable.

Le Domaine La Borderie est la première exploitation familiale Champenoise a avoir été certifié "Haute Valeur Environnementale » et « Viticulture Durable en Champagne »

En cave et au chai, une grande attention est apportée à la vinification et à l'élevage des vins, dont le but ultime est d'obtenir des Champagnes riches et marqués par le terroir.

 

Description du Produit :

Visuel :Une Robe or pâle, aux reflets légèrement ambrés

Nez : Flateur, élégant et floral offrant des notesde fruits secs

Bouche : Belle amplitude, légèrement acidulée et très fruitée

Finale : Une persistance prononcée, fraiche et fruitée

 

Accords Mets/Champagne :

Entrée : Tartare de Saumon, Toasts au Chaource

Repas : Carpaccio de Saint-Jacques, Foie Gras, Mousse d'asperge

Idéal pour accompagner vos repas gastronomiques