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Champagne Dosnon - Récolte Blanche

Champagne Dosnon - Récolte Blanche

Bouteille 75cl

100% Chardonnay


"Ce Champagne Blanc de Blancs a été vinifié et élevé en fûts de chêne ayant déjà contenu du vin blanc de Bourgogne. Cela lui donne une particularité athypique avec une belle acidité."

 

En reconversion pour l'agriculture Biologique

Plus de détails


32,00 € TTC

CHDL-RB-75

La Maison Dosnon :

Le Champagne Dosnon est situé à Avirey-Lingey dans la Côte des Bar. Cette maison de Champagne moderne est tournée vers l’excellence en valorisant la diversité et la qualité des terroirs de l’Aube. Elle se distingue des autres maisons en vinifiant et élevant ses Champagnes en fûts de Chêne. Ce qui va apporter une typicité à leurs grands vins de Champagne.

Description du Vin :
Le nez est riche malgré un dosage réduit.

La bouche est dense et se termine sur de subtils arômes acidulés.

Notes de fruits blancs et jaune avec une pointe épicé, qui donnent à cette cuvée toute sa finesse.

Accord Met/Champagne :
De l’Apéritif, en passant par des entrées froides, aux crustacés et poissons nobles, il accompagnera également bien vos plats à base de viande blanche (Volaille, Veau) ou vos plats épicés. Conviendra bien aussi sur des desserts.