Vinaigre à la pulpe de Kalamansi Popol 500ml
12,40 €
TTC
Vinaigre à la pulpe de Kalamansi
Bouteille 500ml
L'Artisan POPOL
Le Kalamansi est un agrume originaire des Philippines, issu du mélange entre le kumquat et la mandarine.
Un goût en bouche proche de la mandarine et du pamplemousse, qui saura autant remplacer un jus de citron dans vos préparations que s'utiliser pour éveiller vos salades, assaisonner vos poissons, notamment le cabillaud, ou encore parfumer un dessert.
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L'artisan "Chez Popol" :
Les vinaigres, de l'artisan Richard Daumas de la maison "Chez Popol" situé à Saint-Cyr-sur-Mer dans le Var, sont réalisés exclusivement avec des fruits frais. Les produits de la maison sont souvent cités dans la presse nationale et internationale et sont utilisés par les grands cuisiniers.
Conseils d'utilisation :
Le Kalamansi, cet agrume aux saveurs si complexes, sera l'atout de vos filets de sardines crues, en base de marinade, ou apportera sa fraîcheur et ses parfums recherchés à un colin en papillote, ou en assaisonnement d'une salade de fruits.
Ingrédients :
Vinaigre cristal 8% d'acidité 46%, pulpe de kalamansi 46%, sucre cristal, pectine de pomme.
6 Produits
Références spécifiques
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