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Beaujolais - Villages - Domaine Marcel Joubert

Beaujolais Villages "Cuvée à l'ancienne" - Marcel Joubert - 2013 - BIO

Bouteille 75cl

Beaujolais Rouge - Cépage : 100% Gamay


"Le Beaujolais Villages Cuvée à l'ancienne est un vin non filtré et sans ajout de sulfites. Vin de soif, fruité et complexe, frais et gouleyant"

Plus de détails


9,90 € TTC

Le Domaine Marcel Joubert est une exploitation familiale depuis 4 générations, qui s’étend sur 10 hectares. Lorsque que Marcel reprend les commandes de l’exploitation en 1972, il entreprend de conserver le patrimoine de vieilles vignes qui oscille entre 30 et 100 ans, tout en appliquant une viticulture biologique sans certification. Dans sa manière de vinifier les vins, il suit sa philosophie viticole et réalise des vins dans une expression authentique du terroir. Dans cette optique, il ne filtre et ne soufre pas ses vins et n’utilise que les levures indigènes pour effectuer les fermentations.

 

Description du Vin :

Visuel : Robe rouge vif éclatant.

Nez : Expressif sur le coté fruits frais.

Bouche : Un vin de soif fruité et complexe, frais et gouleyant. Plein de vie, mûr et juteux, ce joyeux gamay nous enchante ! Il laisse l’impression de croquer dans une belle grappe de raisins. Un délice.

 

Accords Mets/Vin :

Andouillette gartinée, Buffet campagnard, Lasagne à la viande...

 

Conseils :

Temps de garde : entre 3 et 5 ans.

Température de consommation : 14 degrés.