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Marionette - Ego Bodegas - Espagne

Marionette - 2015

Bouteille de 75cl

14% Vol

Domaine : Ego Bodegas

Cépages : 50% Monastrell - 50% Syrah

Région : Espagne

 

"Marionette est un vin espagnol issu de l'appellation "Jumilla", située au Sud-Est de l'Espagne au dessus de la province de Murcia. On retrouve un vin bien élaboré, avec des arômes expressifs et une belle matière non astringente. Un très bon vin à découvrir..."

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12,00 € TTC

Domaine Ego Bodegas :

Ego Bodegas est un tout jeune domaine ayant vu le jour il y a une dizaine d'années. Dirigé par Santos Ortiz, il se situe à seulement quelques kilomètres de la ville de Jumilla. Très vite, le domaine s'est fait une place et est devenu l'un des domaines les plus réputés de la région. Aujourd'hui, il détient environ 25 hectares de vignes, avec trois cépages différents qui sont le Tempranillo, la Syrah et le Monastrell (cépage typique de la région). Le domaine viticole bénéficie d'un climat très intéressant qui lui confère des récoltes qualitatives : des étés chauds et arides, et des hivers froids ponctués de bonnes précipitations. Ajoutons à cela un travail appliqué et soigné pour élaboré de bons vins, et l'on obtient des cuvées exceptionnelles avec un rapport qualité prix plus que satisfaisant.

 

Description du produit :

Visuel : Une robe d'un rouge cerise, aux reflets rosés

Nez : Intense, on ressent tout de suite des notes de fruits rouges, avec une pointe mentholée et poivrée

Bouche : En accord avec le nez, elle laisse entrevoir des notes de prunes et de cerises griottes, pour laisser place à l'épicé de la Syrah (poivre, clou de girofle)

Finale : Longueur et matière souple, on distingue des tannins délicats légèrement grillés

 

Elevage de 2 à 3 mois en fûts de chêne américain

 

Accords Mets/Vins :

Apéritif

Plats : Entrecôte grillée, terrine de lapin, Rosbeef, pavé de cerf, Coq au vin, Roti de porc, Barbecue, Grillades, plancha, cuisine indienne...

 

Conseils :

Il est idéal de déguster ce vin entre 16°C et 18°C. Il peut être consommer maintenant ou être placé en cave pendant 4 ans ou 5 ans.